Aguja de cerdo en Salsa de Setas

Jugoso medallón de aguja confitada a baja temperatura en salsa de setas.

INGREDIENTES

Aguja de cerdo, aceite de girasol, salsa de setas, pimienta y sal.

ALÉRGENOS 

Gluten y SO2

REGENERACIÓN

Regenerar en microondas o marcado en sartén para un acabado tipo guiso, o al
horno en una bandeja con unas gotas de agua dejando brasear.

SUGERENCIAS DE APLICACIÓN / GUARNICIÓN

Ideal como plato principal de menús especiales o carta. Acompañar con patatas
panadera o fritas, así como parrillada de vegetales.

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