Fabes a la asturiana

Fabes a la Asturiana caseras

INFO

Código: PRS0018

Presentación: Cajas de 5 kg / 5 bolsas de 1 kg, cada una.

Un clásico de nuestra gastronomía. Fabada tradicional elaborada con legumbre de calidad extra y hecha a fuego lento como toda la vida.

INGREDIENTES FABES A LA ASTURIANA

Alubia asturiana fresca, agua, morcilla asturiana, chorizo asturiano, tocino fresco, puerro, ajo, pimiento rojo, laurel, orégano, sal.

ALÉRGENOS FABES A LA ASTURIANA

No contiene.

REGENERACIÓN FABES A LA ASTURIANA

Previa descongelación, regenerar a fuego suave en una marmita, evitando remover
para que no se rompan, añadiendo 200ml de agua por cada kg de producto y dejando reducir hasta conseguir su punto.

SUGERENCIAS DE APLICACIÓN / GUARNICIÓN

Servir como entrante o plato principal de carta o menú especial.