Jarrete de cerdo asado

Jarrete parcialmente deshuesado para conseguir su presentacion solo con el hueso central, asado y bañado en nuestra salsa demiglace

INGREDIENTES

ingredientos

ALÉRGENOS 

Contiene gluten, soja y lactosa. Puede contener trazas de huevo y apio

REGENERACIÓN

Regenerar en horno bañado con su salsa, cubriendo cada 2 minutos con una cuchara para que caramelice.

SUGERENCIAS DE APLICACIÓN / GUARNICIÓN

Acompañado de puré de patata, batata con la salsa que más te guste.

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