Jugo de Ternera a la Antigua

aguja de cerdo

INFO

Código: SLA0001

Presentación: : Cajas de 5 kg / 10 bolsas de 500 gr, cada una.

Jugo de ternera con elaboración artesanal y tradicional, de gran sabor.

INGREDIENTES

Huesos de caña, puerro, cebolla, zanahoria, salsa de soja, Bovril, orégano, vino tinto, agua, tomillo seco, pimienta en grano, manitas de ternera.

ALÉRGENOS 

Gluten, SO2, Apio y Soja

REGENERACIÓN

Previa descongelación, regenerar al baño maría, microondas o preferiblemente en cazuela añadiendo agua para evitar que se adhiera al recipiente y dejando reducir hasta conseguir la textura óptima de la salsa.

SUGERENCIAS DE APLICACIÓN / GUARNICIÓN

Puede ser utilizado como salsa como tal o como base para arroces, otras salsas, pastas o guisos.