Lentejas Pardinas Estofadas Veggy
INFO
Código: PRS0015
Presentación: Cajas de 5 kg / 5 bolsas de 1 kg cada una.
Guiso tradicional de lentejas con verduras; la mejor opción vegetariana en nuestra carta.
INGREDIENTES
Lenteja pardina , cebolla, pimiento rojo, zanahoria, apio, laurel, ajo, orégano, pimentón, agua, caldo verduras Knorr, sal.
ALÉRGENOS
Frutos con cascara
REGENERACIÓN
Previa descongelación, regenerar a fuego medio en una marmita añadiendo 300
ml de agua por cada kg de producto y dejando reducir hasta conseguir la textura
óptima.
SUGERENCIAS DE APLICACIÓN / GUARNICIÓN
Servir como entrante o plato de menú. Prueba a darles tu toque personal con la
carne o embutido que más te guste. Una buena opción es agregarle oreja cocida y
chorizo en rodajas dejando hervir 15 minutos.